Kireçte Reçel Nasıl Olur?
Hatay’da yılların geleneğidir kireç kaymağında reçel yapmak. Ceviz Reçeli, Kabak Tatlısı, Patlıcan Reçeli ve İncir Reçeli gibi tatlılar kireç kaymağında yapılır. Çoğu meyve reçel...
devamıHatay'dan Sofranıza Yöresel Ürünler
Dükkan Anteke 2012 yılında İstanbul’da yaşayan Antakyalı bir aile tarafından kurulmuştur. Hataylılar ve Hatay’ın eşsiz lezzetlerini en doğal şekilde yemek isteyenler için İstanbul’un Göztepe semtinde hizmet vermektedir.
Tüm lezzetler Hatay’ın köylerinden gelmektedir. Nar ekşisi’nden Künefe’sine kadar 140 çeşit ürünle hizmet vermektedir. Güneşte pişen salçası, doğal peynir çeşitleri, zeytinyağı ve birçok ürünle hem günlük ihtiyaçları karşılamak hemde Hatay’ın özel lezzetlerini misafirlerine ulaştırmaktadır.
devamıHatay’da yılların geleneğidir kireç kaymağında reçel yapmak. Ceviz Reçeli, Kabak Tatlısı, Patlıcan Reçeli ve İncir Reçeli gibi tatlılar kireç kaymağında yapılır. Çoğu meyve reçel...
devamıTürk Mutfağında salça vazgeçilmezimizdir. Yemeklere güzel bir görünüm kazandırması dışında yemeğin tadınıda eşsiz hale getirebilir. Güneşte pişen domates veya biber salçası Hatay yöresi yemeklerinin...
devamı