Hatay'dan Sofranıza Yöresel Ürünler
Dağ kekiği Hatay’da Zahter olarak bilinir. Taze toplanan Zahter zeytinyağı ve limon suyu ile salamura edilir. Kahvaltıda birkaç sebze ve nar ekşisi eklenerek “Zahter Salatası” yapılabilir veya meze olarak hazırlanabilir.